2008-06-18 煮詰まれ! まあもうちょっと待ちたまえ。牛スジだって焦って噛み付いたらおいしくない。おいしく煮詰まるまでは時間が掛かるものさ、と台所に立つ元気が出てきたところで言ってみる。 ああ、いい香りがしてきたよ。もうじきできあがるから。