赤い実食べたの誰だ

庭のユスラウメが実を付けていたので収穫。サクランボを一回り小さくしたような赤い実で、味もアメリカンチェリーをちょっと酸っぱくした感じ。
基本的には生で食べてるんですけど、ネットで調べたところ酒に漬け込んで果実酒にしたりジャムにしたりもするみたいですね。お酒はもう飲めないから来年はジャムにしてみようかな。
今年？今年はもうだいぶ食べちゃったから…。もともと木を小さく刈り込んでるからそんなにたくさんは取れないしね。