この時期になると、近所のお肉屋さんでは日頃扱わない鳥の足をたくさん並べるようになります。じゃあすることと言えば、一つだけ。さあ、ローストチキンを作ろう!まずは塩と胡椒をすりすり。 1時間ほど冷蔵庫で休ませたら、今度はバターをぬりぬり。刻んでお…

年の終わりの連休は豪勢にまいりましょー。