ちょっと南へ

旅の醍醐味はやはりその土地の料理だと思うんですよね。

マグロの胃袋。湯がいて刻んだものをショウガ醤油で。

シラスの天ぷら。塩で食べるとめちゃウマ。

さんまの丸干し。
脂ののった秋刀魚もいいけど、こちらは脂が落ちたものを干してぎゅっとうまみが凝縮された感じで素晴らしい。

ネーミングセンスは買う。

紀伊半島南部の地元乳業メーカー、大内山牛乳を使ったソフトクリーム。
砂糖が多めなのかだいぶ甘い。

今年もあちこち行ったけど、これで何回目の旅だっけ…?