瓢箪から駒

いつぞや文旦の皮でマーマレード的なものを作ろうとしていまいちなものが出来上がったような話をしましたが、面白いことにヨーグルトに混ぜると甘みと苦みが大変合うようでして、意外な利用法があって助かりました。

どうにも苦みがきつすぎてどうしたものかと思ってましたが、これでひとあんしん。